Waktu ini preferensi alternatif susu dari tumbuhan (plant-based milk) cukup tenar. Rata-rata susu alternatif susu sapi ini disantap oleh beberapa orang yang alergi protein susu sapi serta lactose intolerant.
Satu diantaranya alternatif susu sapi yang semakin dilihat yaitu oat milk, susu memiliki bahan air serta oat yang setelah itu disaring buat mendapat sarinya. Selainnya nikmat serta creamy, oat milk kaya serat baik. Nach, apa serba-serbi menarik dari oat milk? Baca artikel di bawah, ya!
Artikel ini disponsori oleh Okeplay777 ( https://hotelesvive.com ) situs permainan berhadiah terbaik dengan jaminan jackpot, bergabung dan buktikan sendiri sekarang juga!
1. Oat milk mempunyai kandungan beragam gizi
Oat milk punya serat yang tambah tinggi ketimbang susu non-dairy lain seperti almond milk serta rice milk, yakni kurang lebih 2 gr per cup. Protein di oat milk kurang lebih 3 gr, 1/2 dari susu sapi. Tak sama susu sapi, protein di oat milk sedikit mempunyai kandungan asam amino prinsipil yang dibutuhkan badan. Oat milk punya jumlah kalori yang lebih tinggi, yakni 120 gr per cup serta karbohidrat beberapa 16 gr.
Karena dibuat dari oat yang diolah serta disaring, jadi kandungan gizinya banyak yang lenyap. Oleh karena itu, rata-rata produk oat milk akan ditambah gizi seperti vitamin A, D, B2, B12, mineral, dan kalsium.
2. Oat milk kaya beta-glukan yang berguna buat menolong turunkan cholesterol
Oat milk punya kandungan serat tinggi, diantaranya yaitu soluble fiber baik buat kesehatan jantung yang dikatakan beta-glukan. Sekitar 240 ml oat milk mempunyai kandungan 1,3 gr beta-glukan. Dikutip halaman Healthline, beta-glukan bisa menolong turunkan LDL—kolesterol jahat yang terjalin dengan penyakit jantung—dengan membuat inti seperti gel di aliran cerna, mengikat cholesterol, dan turunkan peresapan cholesterol.
Suatu riset mengutarakan jika minum 750 ml oat milk dalam satu hari sepanjang 5 minggu bisa turunkan cholesterol keseluruhan sekitar 3% serta cholesterol LDL sekitar 5%. Riset lain mengutarakan jika konsumsi beta-glukan oat sekitar 3 gr bisa turunkan LDL cholesterol sekitar 5—7%.
3. Oat milk diperkaya vitamin B
Beberapa produk oat milk sering kali menambah vitamin B, seperti riboflavin serta B12 buat meningkatkan nilai gizi. Vitamin B12 diperlukan oleh badan, tetapi tidak dibuat oleh badan. Vitamin B12 banyak dijumpai di produk hewani atau ditambah di minuman dan makanan. Sedang riboflavin atau vitamin B2 banyak dijumpai di sejumlah bijian serta dairy product.
Oat milk yang diperkaya vitamin B bisa menolong menaikkan suasana hati, menantang oxidative stress dan menaikkan kesehatan rambut, kuku, serta kulit. Fungsi yang lain yaitu menolong menaikkan energi, menaikkan ingatan, dan menolong menghambat penyakit jantung. Riboflavin bertindak menolong memecahkan protein, lemak, serta karbohidrat buat membela konsumsi energi badan.
4. Preferensi susu buat pengidap alergi susu sapi
Oat milk bisa jadi alternatif susu buat disantap oleh orang dengan susu sapi atau soy milk, dan bisa jadi alternatif buat orang dengan alergi kacang-kacangan yang tidak dapat konsumsi almond milk atau cashew milk. Tetapi, penting diingat tidak semuanya oat milk itu gluten-free.
Bila punya persoalan dengan konsumsi gluten, tetapi pengin konsumsi oat milk, pastikan di paket ada merk gluten-free atau dapat pula bikin oat milk sendiri dari oat yang bebas gluten. Tetapi, nilai gizi oat milk hasil sendiri tidak dengan tinggi produk oat milk yang telah berada di pasaran.
5. Teknik bikin homemade oat milk
Oat milk bisa dijumpai di beberapa supermarket atau online shop. Tetapi, susu berbasiskan tumbuhan ini juga dapat dibikin sendiri, lho! Campur 81 gr (1 cup) rolled oat dengan 710 ml air (3 cup), lalu jus sampai lembut. Tuangkan kombinasi ke kain saring buat memisah sari serta oat. Tuang ke gelas serta taruh sepanjang 2—5 hari di kulkas. Bila pengin meningkatkan rasa, tambah sedikit garam, madu, sirup maple, kurma, atau kayu manis.
Normalnya oat milk aman buat bayi serta beberapa anak, tetapi penting diketahui jika oat milk tidak sesuai buat menukar ASI. Bila pengin memberikan oat milk buat anak, komunikasikan dahulu sama dokter.
Itu lima serba-serbi dari oat milk yang dapat dipakai jadi preferensi alternatif susu sapi. Ada yang ingin untuk coba oat milk?